料理 お弁当の冷凍おかず 市販の冷凍食品を入れない私が日々作る、お弁当のおかず。そんなに凝っているものは無く地味なものが多いです。毎日のお弁当作りの参考にしていただけると嬉しいです! 2022.03.19 料理
料理 お弁当の卵焼き 普通の主婦が作るお弁当用の卵焼き。沢山作って冷凍保存。ちょっと変わった具も・・・美味しくボリューミーに!日々のお弁当作りの参考にしていただけると嬉しいです。 2022.03.08 料理
生活 大好き!お餅 毎年お義母さんにもち米を沢山いただくので、我が家では何度も切り餅を作り冷凍保存しています。今年作った色んな思い出もち米レシピを綴ります。バター餅、おまけのマシュマロレシピ。 2022.02.23 生活
生活 GRILLER 私が愛用するGRILLERを紹介します。グリルでもレンジでも使え、蒸す・焼く料理が簡単にできます。忙しいお母さんに、何より楽して作りたい方にとても便利!私が実際に使って感じたメリット・デメリット、作った料理やスイーツも。 2022.02.15 生活
健康 味噌仕込み 2022 今シーズンに仕込んだお味噌記録。仕込み終わった後に参加した「味噌仕込みワークショップ」で学んだことも綴ります。独学、発酵のプロが仕込む味噌との違い。 2022.02.06 健康
家庭菜園 青いトマト 赤く完熟させることが出来なかったトマト。置いておいたら赤くなる?食べられるの?そう思っていた私が調理したもの。お正月のお重にも登場!?思い出の青いトマト♡ 2022.01.30 家庭菜園
料理 おせち料理 2022 2022年のお正月に作ったおせち料理の思い出記録。収穫した野菜や拾ってきた栗・・・なんとか重箱に詰めて完成しました。地味な色合いばかりのお料理ですが、私にとっては思い出が詰まった価値のあるものになりました。備忘録として残しておきます。 2022.01.25 料理
料理 スルメで!松前漬け 珍味のスルメを使って松前漬けを作りました!スルメ、昆布、人参、数の子を使っておせち料理の一品に加えました。買うと高いけど、手作りしたら案外お手頃価格で楽しく作れちゃう!私が作った材料や分量を紹介します。 2022.01.12 料理