コスタータロマネスコという品種。
変わった名前^^
初めて育てたズッキーニと
ズッキーニを食べたがらない娘に
どう美味しく食べてもらうか
試行錯誤の日々でした♡
![](https://ayuno-hibi.com/wp-content/uploads/2022/12/06E2D17E-B4E2-4B2E-A9D0-FD9D3609B495-600x450.jpeg)
夫が播いてくれた種、初めて見る双葉。
葉は厚くてちょっとカールしてる!
やっぱりどの野菜の赤ちゃんも
可愛いなあと思った^^
うちの窓際は色んな野菜のポットで
埋め尽くされ、どんどん出てくる芽。
その芽が何の野菜の芽なのか
分からなくなってくる自分。
![](https://ayuno-hibi.com/wp-content/uploads/2022/12/8268FECA-2D55-4D0F-A907-57FE309A5D9A-600x450.jpeg)
1ヶ月もするとこんなに大きく!
大きいっ葉が大きいっ!!
手のひらサイズの葉がどんどん出てきた。
ズッキーニってきゅうりに似てるけど
カボチャの仲間だと知ってこの姿に納得。
って事は大っきいお花が咲くんだね♡
![](https://ayuno-hibi.com/wp-content/uploads/2022/12/321ADE53-AF37-4645-A03D-878ACAFD5972-600x450.jpeg)
6月下旬、芽が出て2ヶ月でこのサイズ!
凄い存在感だ!
葉は小さなトゲみたいなものが
沢山ついていて触ると痛いっ。
わ〜♡顔くらい大っきいや〜♡
と喜んで触ると、めっちゃ痛くて衝撃。
軍手越しに触ったけど
血が出ていないか心配で確認した。
大丈夫、
そこまで凶器ではなかった。
ズッキーニの周りには枝豆が。
どんどん大きく生い茂っていくから
この葉を避けながら枝豆を採るのが
結構大変でした。
空いてるスペースに何でも植えれば
いい、というものではないと学びました。
人も、どんなに相性が良くて
信頼関係があっても
”ほど良い距離感”
が大切だ・・・なんて感じた。
野菜を見て哲学的な感じを持つように
なった自分が面白かった。
どん
![](https://ayuno-hibi.com/wp-content/uploads/2022/12/0160CA05-DF25-4B7C-A19D-299E73AB1DA7-600x450.jpeg)
お花も巨大!!
キレーイ♡
手のひらサイズの大っきいお花。
このお花は天ぷらに出来るらしい。
収穫が終わった後に知って
ちょっともったいない事をしたと思った。
花天ぷら、来年はやってみよう^^
お花のあとは実がなるはず!
![](https://ayuno-hibi.com/wp-content/uploads/2022/12/BF95F65B-2CC2-44B7-80E9-26BB632A7C1D-600x450.jpeg)
気付いたらもう10センチくらい!
早いっ
本当にきゅうりみたいに
あっという間に大きくなるっっ
7月13日
初収穫♡
![](https://ayuno-hibi.com/wp-content/uploads/2022/12/5E9DAABA-AA8D-47F0-9BD7-3C57426CF907-600x450.jpeg)
いいサイズ〜!!
むっちりコロンと丸いのと
ひょろ〜んとひょうたん型の^^
うっれしい♡
可愛いなあ、、、どっちも可愛いよ!
コスタータロマネスコは
切り口が星形。
確かにホリが深い!
まずは浅漬け
![](https://ayuno-hibi.com/wp-content/uploads/2022/12/39CF9E14-DF24-4122-8D78-DBD7F315DEE6-600x450.jpeg)
塩とごま油だけ。
ん〜!!!これこれ♡
あっさりサッパリ美味しい!
夫が珍しく
「浅漬けのもといるね」
なんて調味料の事を言っていて
何故か聞いたらコレを作るのに
必要だと思ったみたい。
ふふふ
(買わなくても作れるよ^^)
と、コレを作りました。
食べると
(うん、うん)
頷いてました。
美味しかったようです!
お願いだから素直に
「うまいっ」
と言って欲しい。^^;
その方が私は嬉しいよ。
そう正直に私が言っても
相手の反応は変わらないので
諦めてます。
さ、次は
![](https://ayuno-hibi.com/wp-content/uploads/2022/12/2C0E8CC0-5F16-4745-8EDF-2D774023FD61-600x450.jpeg)
また漬物。
今度はお醤油で、鷹の爪も入れて
ピリ辛に!美味しい美味しい!
ズッキーニからかなり
水分が出てくるので
塩揉みして水気を切ってから
漬ければ良かったと思った!
暑い日にこの漬物を
サッと冷蔵庫からつまんで食べるのが
かなり美味しかった♡
畑に行けば高確率で両親に会う。
![](https://ayuno-hibi.com/wp-content/uploads/2022/12/8ACB7F3A-EB6C-4224-8ADE-A9477DEDE714-600x450.jpeg)
お父さん達のズッキーニと比べる。
種類が違うのが一目瞭然、
どっちもめんこい〜♡
私もかなり日に焼けて真っ黒だけど
お父さんは松崎しげる並の黒さ。
うちは2株植えて
10本くらい収穫できました。
両親は8株だったかな、
80本くらい収穫したそう。
ほとんど漬物にしたって言ってたけど
他のお野菜もあるのに
よくズッキーニだけで
そんな量を消費できたなあ、と思った。
私はシンプルに漬物が好きだけど
子供達が全然食べてくれない。
実家に行くと、お母さんが作った
漬物はすごく食べるのに。笑
ここから
どうやったら美味しく食べてくれるのか
私の試行錯誤の日々が続く。
絶対食べるやつ、カレー。
![](https://ayuno-hibi.com/wp-content/uploads/2022/12/E22F51DF-35DF-4751-B2E8-8403C60BCE8F-600x450.jpeg)
「おかわりー!!!」
ほとんどズッキーニなのに
めっちゃ食べる。
結構ズッキーニ感出てるよ!?
それならコレはどうだ
![](https://ayuno-hibi.com/wp-content/uploads/2022/12/16E051D3-4F53-44A3-8D0E-03EA58C21FB6-600x450.jpeg)
大好きな厚揚げとズッキーニ炒め!
食べない。
厚揚げだけ食べてる。
そうかあ・・・
じゃあピザならどうだ!
![](https://ayuno-hibi.com/wp-content/uploads/2022/12/467630CB-71B9-45E0-B3F2-9EA816278E33-600x450.jpeg)
食べた食べた!
ズッキーニを土台にしたピザ風の
グリル焼きは残した・・・
グリルで焼くとトロッと
柔らかくなって甘くて
とっても美味しい♡
とりあえず私は収穫野菜を
生で味わったあとグリル焼きにする。
![](https://ayuno-hibi.com/wp-content/uploads/2022/12/0FD3C479-1931-4715-A5DF-4B9E41C7C0A5-600x450.jpeg)
そのあとも食卓にズッキーニを出すも
あまり手にとってくれなかった。笑
家の前にも夫がプランターで
1株だけズッキーニを植えていた。
どんどん伸びてお花も咲いたけど
狭くて環境が良くなかったのか、
指ほどのサイズで成長が止まった。
1本だけ食べてみた。
![](https://ayuno-hibi.com/wp-content/uploads/2022/12/C99607A7-BBED-42D4-BFB3-5D12EEE123B1-600x450.jpeg)
薄くスライスしてサラダで。
ちゃんとズッキーニの香りがする!
初めて育てたゴールデンベリーと
収穫したトマトで作ったソースを
かけて、一応特別感を出して
いただきました♡
ごちそうさま!ありがとう!
初めてにしては立派に育ってくれて
美味しく食べることが出来ました♡
やっぱり上手く育ててあげられなかったら
申し訳ない気持ちになった。
同じ種で、広々とした畑で育つのと
人が用意した限られた空間で育つ
プランターとでは明らかに
成長が全く違いました。
玄関に置いてたプランターの
ズッキーニを見ると
「かわいそう」「ごめんね」
と思いました。
でも、これは経験・・・
学びになったので
本当にありがとう!!
楽しかった!美味しかったよ!!
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