コスタータロマネスコという品種。
変わった名前＾＾
初めて育てたズッキーニと
ズッキーニを食べたがらない娘に
どう美味しく食べてもらうか
試行錯誤の日々でした♡
夫が播いてくれた種、初めて見る双葉。
葉は厚くてちょっとカールしてる！
やっぱりどの野菜の赤ちゃんも
可愛いなあと思った＾＾
うちの窓際は色んな野菜のポットで
埋め尽くされ、どんどん出てくる芽。
その芽が何の野菜の芽なのか
分からなくなってくる自分。
１ヶ月もするとこんなに大きく！
大きいっ葉が大きいっ！！
手のひらサイズの葉がどんどん出てきた。
ズッキーニってきゅうりに似てるけど
カボチャの仲間だと知ってこの姿に納得。
って事は大っきいお花が咲くんだね♡
６月下旬、芽が出て２ヶ月でこのサイズ！
凄い存在感だ！
葉は小さなトゲみたいなものが
沢山ついていて触ると痛いっ。
わ〜♡顔くらい大っきいや〜♡
と喜んで触ると、めっちゃ痛くて衝撃。
軍手越しに触ったけど
血が出ていないか心配で確認した。
大丈夫、
そこまで凶器ではなかった。
ズッキーニの周りには枝豆が。
どんどん大きく生い茂っていくから
この葉を避けながら枝豆を採るのが
結構大変でした。
空いてるスペースに何でも植えれば
いい、というものではないと学びました。
人も、どんなに相性が良くて
信頼関係があっても
”ほど良い距離感”
が大切だ・・・なんて感じた。
野菜を見て哲学的な感じを持つように
なった自分が面白かった。
どん
お花も巨大！！
キレーイ♡
手のひらサイズの大っきいお花。
このお花は天ぷらに出来るらしい。
収穫が終わった後に知って
ちょっともったいない事をしたと思った。
花天ぷら、来年はやってみよう＾＾
お花のあとは実がなるはず！
気付いたらもう１０センチくらい！
早いっ
本当にきゅうりみたいに
あっという間に大きくなるっっ
７月１３日
初収穫♡
いいサイズ〜！！
むっちりコロンと丸いのと
ひょろ〜んとひょうたん型の＾＾
うっれしい♡
可愛いなあ、、、どっちも可愛いよ！
コスタータロマネスコは
切り口が星形。
確かにホリが深い！
まずは浅漬け
塩とごま油だけ。
ん〜！！！これこれ♡
あっさりサッパリ美味しい！
夫が珍しく
「浅漬けのもといるね」
なんて調味料の事を言っていて
何故か聞いたらコレを作るのに
必要だと思ったみたい。
ふふふ
（買わなくても作れるよ＾＾）
と、コレを作りました。
食べると
（うん、うん）
頷いてました。
美味しかったようです！
お願いだから素直に
「うまいっ」
と言って欲しい。＾＾；
その方が私は嬉しいよ。
そう正直に私が言っても
相手の反応は変わらないので
諦めてます。
さ、次は
また漬物。
今度はお醤油で、鷹の爪も入れて
ピリ辛に！美味しい美味しい！
ズッキーニからかなり
水分が出てくるので
塩揉みして水気を切ってから
漬ければ良かったと思った！
暑い日にこの漬物を
サッと冷蔵庫からつまんで食べるのが
かなり美味しかった♡
畑に行けば高確率で両親に会う。
お父さん達のズッキーニと比べる。
種類が違うのが一目瞭然、
どっちもめんこい〜♡
私もかなり日に焼けて真っ黒だけど
お父さんは松崎しげる並の黒さ。
うちは２株植えて
１０本くらい収穫できました。
両親は８株だったかな、
８０本くらい収穫したそう。
ほとんど漬物にしたって言ってたけど
他のお野菜もあるのに
よくズッキーニだけで
そんな量を消費できたなあ、と思った。
私はシンプルに漬物が好きだけど
子供達が全然食べてくれない。
実家に行くと、お母さんが作った
漬物はすごく食べるのに。笑
ここから
どうやったら美味しく食べてくれるのか
私の試行錯誤の日々が続く。
絶対食べるやつ、カレー。
「おかわりー！！！」
ほとんどズッキーニなのに
めっちゃ食べる。
結構ズッキーニ感出てるよ！？
それならコレはどうだ
大好きな厚揚げとズッキーニ炒め！
食べない。
厚揚げだけ食べてる。
そうかあ・・・
じゃあピザならどうだ！
食べた食べた！
ズッキーニを土台にしたピザ風の
グリル焼きは残した・・・
グリルで焼くとトロッと
柔らかくなって甘くて
とっても美味しい♡
とりあえず私は収穫野菜を
生で味わったあとグリル焼きにする。
そのあとも食卓にズッキーニを出すも
あまり手にとってくれなかった。笑
家の前にも夫がプランターで
１株だけズッキーニを植えていた。
どんどん伸びてお花も咲いたけど
狭くて環境が良くなかったのか、
指ほどのサイズで成長が止まった。
１本だけ食べてみた。
薄くスライスしてサラダで。
ちゃんとズッキーニの香りがする！
初めて育てたゴールデンベリーと
収穫したトマトで作ったソースを
かけて、一応特別感を出して
いただきました♡
ごちそうさま！ありがとう！
初めてにしては立派に育ってくれて
美味しく食べることが出来ました♡
やっぱり上手く育ててあげられなかったら
申し訳ない気持ちになった。
同じ種で、広々とした畑で育つのと
人が用意した限られた空間で育つ
プランターとでは明らかに
成長が全く違いました。
玄関に置いてたプランターの
ズッキーニを見ると
「かわいそう」「ごめんね」
と思いました。
でも、これは経験・・・
学びになったので
本当にありがとう！！
楽しかった！美味しかったよ！！
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