冬に収穫できるお野菜を♡
初めて白菜を植えました^^
7月中旬
今回も夫が種を撒いてくれた。
私が気づく頃にはもう双葉が
![](https://ayuno-hibi.com/wp-content/uploads/2023/04/DD100FDC-0E70-4769-A98C-4F8EE6A886AF-600x450.jpeg)
やっぱり双葉がめんこい^^
大根とおんなじ感じだね。
我が家の限られた日照で
よく育ってくれました♡
3時間の日照時間があれば
大体のお野菜が育つ、と
色んな書籍でも載っていました。
本当かも!
1ヶ月後
〜8月下旬〜
![](https://ayuno-hibi.com/wp-content/uploads/2023/04/5AB6AB6B-1B53-487D-92E6-9D1647D8BA77-600x450.jpeg)
義実家に定植^^
マルチを張って穴をあけてスポッと。
防虫ネットをかけて・・・
無事に育ってください♡
遠く離れていて
普段、様子が見えないので
願うしかない。。。♡
油かすだけ入れたかな。
安心のオーガニック栽培。
〜9月下旬〜
![](https://ayuno-hibi.com/wp-content/uploads/2023/04/3C354B9B-6432-42E0-9AC7-CC411DDAB4A9-600x450.jpeg)
わわっ
1ヶ月でこんなに大きくなってる!!
完全に放置だったけど元気だ^^
外側の葉だけ大きくて
中の方はまだ巻かさってないみたい。
ちゃんとクルッとなるのかな〜
〜10月中旬〜
![](https://ayuno-hibi.com/wp-content/uploads/2023/04/13454062-D86D-4ADF-9D1E-5C5238B6D86D-600x450.jpeg)
うおっ
防虫ネットにぶつかるサイズまで大きく!
中は小さく巻いてそうな感じ♡
〜11月上旬〜
間引く!!
![](https://ayuno-hibi.com/wp-content/uploads/2023/04/537B29B3-471A-471E-AD27-7DD9462D045C-e1681717855751-450x600.jpeg)
小さく見えたけど
私が持つと凄い大きく見える♡
わ〜緑が鮮やか^^
虫食いもあるけど
ほとんど食べられそう!
白いのとか固いの、、、
外側の葉を数枚取って食べてみます^^
![](https://ayuno-hibi.com/wp-content/uploads/2023/04/544B41A8-4BEF-4C21-B529-41DC5DC66B8D-600x450.jpeg)
まずはスープで。味付けは塩麹だけ。
色が寂しかったのでクコの実のせ。
んっ
しっかり白菜の味!
ちょっと甘くてちょっと苦味が。
もったいなくてかなり外の葉も
入れたからか、葉についている
ちっちゃい毛が気になる。
たまに少しチクチク
白菜を食べて初めての食感・・・笑
あれ〜
外の葉は食べるものじゃないのかな?
いやでももったいないから食べるよ。
![](https://ayuno-hibi.com/wp-content/uploads/2023/04/D6840830-B571-4724-AD62-9377DEC0045F-600x450.jpeg)
次はお浸し^^
あれ〜
ちょっと嚙み切りにくいな!笑
この日は自家製納豆に
お義父さんが育てたサツマイモ。
特大!
大きいままスライスして豪快に焼いた。
収穫した菊芋、人参、自家製大根もあり
クオリティはともかく
私には豪華な夕飯。
![](https://ayuno-hibi.com/wp-content/uploads/2023/04/B3A9FD39-CD44-481C-B7A2-BE4E3002A3B6-600x450.jpeg)
次は蒸してみた。
茹でるより甘みを感じられて
お浸しより食べやすかった!
この日は拾ってきた栗に
またお義父さんのカボチャ。
収穫菊芋。
育ててみると、手間と時間はかかるけど
食費は結構節約できると思った^^
育てたものと拾ったものと
手作り味噌があれば
なんだか生きていけるような気がした。
〜12月上旬〜
![](https://ayuno-hibi.com/wp-content/uploads/2023/04/B4A45E57-611B-43E5-BAA1-32B9C6EB09F2-600x450.jpeg)
しなしなしな〜
わわわ( ; ; )
霜に当たってしまったから!??
ぺちゃんこになってて
もう上に伸びて育つ気配がなくなった。
![](https://ayuno-hibi.com/wp-content/uploads/2023/04/1A3D61B1-C48A-44C2-A9DE-75558B34B27D-600x450.jpeg)
真ん中らへんは食べられそう・・・
半分以上はぺちゃんこに
![](https://ayuno-hibi.com/wp-content/uploads/2023/04/80C5BEAF-5D5D-4A78-BBA3-1D6B687C39C5-600x450.jpeg)
巻かさらないで広がってる!
こんな白菜初めて見たっ。
保温してあげたら良かったのかなあ
可哀想な事しちゃったけど
この白菜が次への挑戦を作ってくれたね!
って
夫が種播きからマルチ張ったり
ほとんどやってくれて
私は写真撮ったり見てるだけだった。
もっと意識を向けようと思った・・・
何かを育てるって
本当に気付く事がいっぱいだ。
![](https://ayuno-hibi.com/wp-content/uploads/2023/04/CD20E7E3-51F5-4E93-9C50-622E4481C92E-600x450.jpeg)
元気そうなものは一目瞭然。
どうして隣同士で育ってきて
こんなに違うんだろうなって感じる。
見た目が全然違う。
色も形も
きっと味も違うんだろうね。
根っこはどうなんだろう。
見てみれば良かったなあ!
世の中
目に見えないものがほとんどだから
関心を持ち、知ろうとして
自分で情報を掴みにいかないと
分からないことだらけだよね。
![](https://ayuno-hibi.com/wp-content/uploads/2023/04/C41D77EA-7075-4CB9-A8BF-B3D3A71E4A3A-600x450.jpeg)
無事に白菜っぽくなってくれたのが
3つありました♡
愛おしいですねえ〜
もう1つはちょっと小さめでした。
初めてにしては十分^^
量より”質・背景”の方が私は大事。
![](https://ayuno-hibi.com/wp-content/uploads/2023/04/E9971B66-71D7-4623-8C12-7405B9F763CF-450x600.jpeg)
ユキちゃんが見てる^^
いいよ〜匂い嗅いでごらん。
大きさはこのくらい。
手のひらよりちょっと大きめ。
一つずつ新聞紙で包んで
玄関の涼しいところに保存しました。
さあ食べましょう♡
またお浸しにもしたけど
子供たちは全然食べず、
私と夫で食べる日々。
12月中旬、
私が体調不良に。
本当に珍しい!
たまにくる強烈な頭痛。
それからの吐き気。。。
これ何なんだろう!
数年に1回ある。疲れ?
学生時代にはなかったけど
銀行にいた時は多かったような。
血行悪いのかな〜
ほいでコレ♡
![](https://ayuno-hibi.com/wp-content/uploads/2023/04/EB595AF4-2DB9-49E8-B509-0172841C292F-600x450.jpeg)
横になってたら夫が作ってくれた。
収穫したさつまいも入りの豚汁ー!
ありがとう 泣
全然食欲なかったけど
ちょっとだけ食べました。
いっぱい煮てくれたから
柔らかくて甘くて美味しかった。
子供たちも豚汁は大好き。
おかわりおかわりで
どんな具が入ってても食べる!
そうか、
私も豚汁作れば良かったんだ 笑
そうだ
ポタージュなら何でも食べてくれるんだ
と思い出してポタージュに。
![](https://ayuno-hibi.com/wp-content/uploads/2023/04/E427349A-426E-466A-8566-78CEE387EAED-600x450.jpeg)
白菜だとは気付かず食べてくれた♡
少し玉ねぎと沢山の白菜。
味付けはお塩だけ。
ブラックペッパーふりふり。
甘くて美味しかった^^
収穫した貴重な落花生もある夕飯。
地味だけど私にはとっても贅沢!
子供たちとのお昼ご飯に
ちょっと手間をかけて・・・
![](https://ayuno-hibi.com/wp-content/uploads/2023/04/96D6AAA0-1CAF-4BCF-A115-D397FD1C565B-600x450.jpeg)
白菜たっぷりの米粉おやき
![](https://ayuno-hibi.com/wp-content/uploads/2023/04/E6D8D267-147F-499A-BD6F-37BECCF1CF82-600x450.jpeg)
大きめにゴロゴロ切って白菜堪能。
おやつっぽい見た目だから
子供たちも食べてくれた〜
大満足^^
本当にごちそうさま♡
最近はおやつ作りに忙しい日々。
無農薬のお野菜を使って
おやつだけど栄養もとれて
心が豊かになるおやつを目指してる。
毎日毎日作り続けて
書きたくても書けなかったブログ。
言い訳かな 泣
ネタが溜まってきたから書かないと^^
子供も二人とも幼稚園に行き、
半日一人の時間が出来たんだぞ自分!
やるぞ〜
目指せ自給自足と
みんなが心豊かに暮らせる世界を
つくっていくんだ♡
夢がデカすぎ^^
そう!お味噌は簡単に作れる♡
お義父さんのさつまいもで茎も食べた♡
コメント