料理

料理

ポリ袋で!簡単お漬物

大きめの保存袋で簡単にお漬物を作ります!袋に入れ、揉んで一晩置くだけ。麹と塩のお漬物。旬のお野菜を使って、日に日に美味しくなるお漬物を楽しんで♡
料理

ワラで納豆を作る

稲ワラとヨーグルトメーカーを使って納豆作り。ワラと大豆を交互に容器に入れて・・・意外と簡単に出来ちゃう納豆!
料理

鹿肉ジャーキーを作る

鹿肉を捌いて初めてジャーキー作りに挑戦。天日干しで乾燥させて作ります。果たして…!
料理

納豆菌で納豆を作る

納豆菌、ヨーグルトメーカーを使って納豆を手作りします。買うのが当たり前になっていますが、自宅で簡単に作る事が出来ます!私が普段作っている雑な作り方を紹介します。
料理

山ぶどう狩り

初めての山ぶどう狩り。収穫して子ども達が喜ぶ山ぶどうジュースに!思い出の1杯はどんな味?
料理

サツマイモの茎を食べる

お義父さんが育てたサツマイモ。初めて茎を食べてみました!下処理は?味は?私の体験談をまとめました。
料理

保存食

2021年11月、我が家の保存瓶に入っている保存食を紹介。ふりかけ、漬物、野菜の種…色々な保存食が出てきました。
料理

美味しく栗をいただく

拾った沢山の栗。圧力鍋を使った簡単な茹で方むき方とレシピを紹介します。
料理

無添加 手作りカレー

市販の固形ルーを使わない私の手作りカレーレシピ。野菜ゴロゴロの食べ応えのある無添加カレー。ちょっと変わった作り方。そして市販ルーには何が入っているのか簡単な解説付き。家族の健康を守るお母さんには一度目を通していただきたい。
料理

砂糖を作る

てんさい糖の原料であるビートを使って砂糖を作りました。葉も搾りかすも通常捨ててしまう部分も食べてみる!レシピとともに過程も掲載します。
スポンサーリンク
タイトルとURLをコピーしました