料理 砂糖を作る
てんさい糖の原料であるビートを使って砂糖を作りました。葉も搾りかすも通常捨ててしまう部分も食べてみる！レシピとともに過程も掲載します。
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料理 人参の葉を食べる
家庭菜園で収穫した人参。葉を使ったレシピ、保存方法を紹介します。葉のふりかけ、根はお煎餅やゼリーに変身！子どもも喜ぶメニューを作りました。
料理 スイカの種を食べる
黒い皮を割って中身を取り出して食べます。その種を使った食品があったのでメーカーにも剥き方を聞いてみました。甘くて美味しいスイカを丸ごといただきたい。種は食べれる？そんな疑問を解決します。
料理 紫蘇ジュース・ゆかりの作り方
家庭菜園の赤紫蘇を使ってジュースとゆかりを作ります。ジュースはとても簡単！ゆかりは時間はかかるが無添加で美味しい。簡単な材料で安心安全な食を。
料理 ひきわり納豆を作る
稲ワラとヨーグルトメーカーを使い、失敗しながらも本格的な納豆作りに挑戦！
料理 夏野菜16種類を調理
35歳、結婚12年目の一般主婦が作る夏野菜レシピ。新鮮な野菜の紹介とともにレシピを載せました。2歳と4歳の子ども達もパクパク食べるメニュー。
料理 梅干し作り
無農薬の傷梅での梅干し作りの記録。傷梅を漬けるとどのようになるのかまとめました。2度目の挑戦！