あゆ

家庭菜園

めんこいカボチャ

家庭菜園で育てた日本の固定種カボチャ「神田小菊」。めんこい形をいかして調理し、美味しくいただきました。家庭菜園初心者の思い出のめんこいカボチャ。
料理

山ぶどう狩り

初めての山ぶどう狩り。収穫して子ども達が喜ぶ山ぶどうジュースに!思い出の1杯はどんな味?
生活

クルミ拾い

初めてのクルミ拾い。ちゃんと割って食べられるかな?どう美味しく食べようかな?ちょっと変わったレシピにも使ってみました。
家庭菜園

落花生の収穫

初めて育てた落花生。植え付け時期が遅れてしまったけど、どのくらい収穫できたのか。茹で落花生はどんな味?私の体験記。
料理

サツマイモの茎を食べる

お義父さんが育てたサツマイモ。初めて茎を食べてみました!下処理は?味は?私の体験談をまとめました。
料理

保存食

2021年11月、我が家の保存瓶に入っている保存食を紹介。ふりかけ、漬物、野菜の種…色々な保存食が出てきました。
料理

美味しく栗をいただく

拾った沢山の栗。圧力鍋を使った簡単な茹で方むき方とレシピを紹介します。
料理

無添加 手作りカレー

市販の固形ルーを使わない私の手作りカレーレシピ。野菜ゴロゴロの食べ応えのある無添加カレー。ちょっと変わった作り方。そして市販ルーには何が入っているのか簡単な解説付き。家族の健康を守るお母さんには一度目を通していただきたい。
料理

砂糖を作る

てんさい糖の原料であるビートを使って砂糖を作りました。葉も搾りかすも通常捨ててしまう部分も食べてみる!レシピとともに過程も掲載します。
健康

結膜炎を自力で治す

結膜炎になり自分で治すことを決意。食事、自然療法で良くなる経過と今後の予防策、トラブルで気づいた事から新たな挑戦!?参考にした本も紹介。
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