落花生の収穫

初めて落花生を植えました。
１ヶ月も植え付け時期を過ぎてしまった。
どのくらいなっているのでしょうか？

ちゃんとお花は咲いてくれました。
黄色くて小さな可愛いお花でした。
葉はクローバーにちょっと似ていました。

地面をよく見ると
緑の丸い玉が転がっています。
調べてみても分かりませんでした。
分かる方がいらしたら
この正体を教えてください！

その名の通り、お花が枯れて落ちると
「子房柄」という茎のようなものが
どんどん伸びてきて（指の所）

伸びた子房柄が土に突き刺さり、
地中へもぐっていき・・・
子房柄の先端が膨らんで
落花生となるそうです！！

不思議〜！
私たちの見えないところで
どんどん成長しているのが凄いです。
こうして植えてみるまで
落花生のことを全く知りませんでした。

さて収穫です！

全部枯れてしまって
どこからどこまでが植えたところか
分からなくなっています。

株らしきところを
スコップで掘ってみると

ありました！！！

食べられそうなサイズの落花生は
１株に５〜６個付いていました。

３株分だったのでほんの少しですが
無事に落花生を見る事が出来ました。

農家さんからも
「茹で落花生が美味しい」
と聞いていたので
４%ほどのお塩で茹でてみました。

とっても甘くて美味しかったです！！
柔らかくて優しい味です！
収穫したての新鮮な状態でしか
茹で落花生は食べる事が出来ないので
とても貴重なものをいただきました♡

家族で分けると一瞬でなくなりました。
小さな粒の落花生は
茹でると食べる部分がほとんど無く
ひとり数粒ずつ食べました。

来年はちゃんと適切な植え付け時期に
沢山植えようと思います。

乾燥させてピーナッツも食べたい！
南部煎餅を作ってみたい！

夢が沢山膨らみます。

買って食べるのは簡単だけど
こうして種から育てて
何ヶ月も経ってようやく食べられて・・・
買うものと育てたものと、
価値が全く違います。
味わって大事に食べようと思えます。

一つ何か覚えると
次々にやりたい事が増えていくんですね。
家庭菜園を始めてから
子どもみたいにワクワクする事が
どんどん増えてきた３５歳の私です。

自然は凄いなっ大切にしよう♡

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