黒千石大豆

当たり前に食べていた加工食品を辞め
自然のものを食べるようになり、
とても体の調子が良い事を実感しています。

出来る事なら自分で育てたものを
食べたい！
今回は初めて黒千石大豆を育てます。

ちょっと遅めの５月下旬に３０粒の
種を植えました。
義実家に少しのスペースを借り豆を撒き
ビニールマルチは使わずに
植える所に生えていた雑草を刈り取り
マルチ代わりにかけてあげました。

豆は芽が出始めると鳥に食べられ
やすいので、何かしら対策が必要です。

３ヶ月もするとこんなにワサワサと
元気よく育ちます。
葉は他の豆類と同じ感じ。
無農薬・無化学肥料で、虫食いもそんなに
無く順調です！

９月中旬、沢山実がなっている所を見て
テンションが上がります。
どのくらい収穫できるかワクワク・・・♡

↑我が家の日当たりの少ない畑にも
少し植えてみたけど、株もサヤも小さい。
やっぱり育つ環境は大切なんだなあと
勉強になりました。

良い環境に植えてあげられなくてごめんね
と申し訳ない気持ちになりました。

１０月下旬、葉も全て落ち
サヤを振るとカラカラと音が鳴ります。
収穫の合図です♡
義実家の畑に向かいます。

あら

なんか少ない？

枝が

折れてる？

すぐに感じた違和感・・・！？
お義父さんに聞くと
ちょっと前に鹿が食べに来てた　と！

鹿さんの方が早かったのね〜
美味しいって分かったのね！
凄いわ野生の動物は。
でも全部食べないで私たちの分を
残しておいてくれてありがとう。

他のお野菜と一緒に持ち帰りました。

割ってみるとこんなに小さい豆が。
めんこい〜♡
少ないので手で脱穀しました。

少っ！！
我が家の畑で採れたものと合わせても
豆ご飯1回分かな。
でも無事に収穫できて良かった！
５０粒程取っておいて
また来年植える分にしました。
来年は動物対策をしなくちゃ。

早速いただきます！

まずはよく洗い・・・
「オレがやる」
と４歳息子が洗ってくれました。
「手洗ってからね！」
と言ってもいう事を聞かず。
イラッ（怒）

一晩浸水します。

お義母さんから頂いたもち米を
使って炊く事にしました。
炊き込みご飯ってもち米を入れると
モチモチで美味しくて大好き。

浸した水を使って炊飯します。
ちょっとお塩を入れ
甘みを引き立たせます。
自然塩は優しい味にしてくれて
何より体に良い。

ほれ！

どうだ！

わああああ♡
この鍋の蓋を開けた時の感動！
食べてないけど
見ただけでもう美味しさが分かる。

食べる前にまた少量のお塩をかけて
いただきまーす！

とっても甘くて美味しいです♡
幸せ〜！

土地を貸してくれたお義父さん、
もち米をくれたお義母さんに
この豆ご飯を持って行きました。
本当に感謝感謝です。

思い出が詰まっていると
たった一杯の何気ないご飯に
感動できて、豊かな気持ちになります。
心が温まると体も温まる事を
また実感しました。
今日も美味しく感謝して食べれる事に
ありがとう。

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