料理 砂糖を作る
てんさい糖の原料であるビートを使って砂糖を作りました。葉も搾りかすも通常捨ててしまう部分も食べてみる！レシピとともに過程も掲載します。
料理 
健康 結膜炎を自力で治す
結膜炎になり自分で治すことを決意。食事、自然療法で良くなる経過と今後の予防策、トラブルで気づいた事から新たな挑戦！？参考にした本も紹介。
料理 人参の葉を食べる
家庭菜園で収穫した人参。葉を使ったレシピ、保存方法を紹介します。葉のふりかけ、根はお煎餅やゼリーに変身！子どもも喜ぶメニューを作りました。
料理 スイカの種を食べる
黒い皮を割って中身を取り出して食べます。その種を使った食品があったのでメーカーにも剥き方を聞いてみました。甘くて美味しいスイカを丸ごといただきたい。種は食べれる？そんな疑問を解決します。
料理 紫蘇ジュース・ゆかりの作り方
家庭菜園の赤紫蘇を使ってジュースとゆかりを作ります。ジュースはとても簡単！ゆかりは時間はかかるが無添加で美味しい。簡単な材料で安心安全な食を。
家庭菜園 大豆の収穫
家庭菜園で採れた大豆を煮豆にします。収穫から煮豆になるまでの過程と、私が心豊かに感じた想いを書き留めました。３５歳、一般主婦の夏の思い出。
家庭菜園 スイカの収穫
初めて種から育てたスイカの収穫。土地によって育ち方が全然違う事がわかりました！
コンパニオンプランツを植えたり、種を採取したり、収穫から種とりまでの記録。
料理 ひきわり納豆を作る
稲ワラとヨーグルトメーカーを使い、失敗しながらも本格的な納豆作りに挑戦！
料理 夏野菜16種類を調理
35歳、結婚12年目の一般主婦が作る夏野菜レシピ。新鮮な野菜の紹介とともにレシピを載せました。2歳と4歳の子ども達もパクパク食べるメニュー。
料理 梅干し作り
無農薬の傷梅での梅干し作りの記録。傷梅を漬けるとどのようになるのかまとめました。2度目の挑戦！