クリスマス

気持ちはあまり盛り上がらないんだけど
目の前の人たちを喜ばせたくて
毎年作ってる

今年はナチュレオを積極的に摂ってるから
ふんだんに使おう！

カカオに合うゴボウでケーキ

野菜のケーキが作りたかった

ココナッツフラワーにハマった1年
超楽しかった
攻略してやるって燃えた

https://member.coconutoil.jp/shop/?code=fhz3n70

ロールケーキ生地は
プレーンでいこうと思ったのに
ココナッツシュガーをカカオと間違え
入れてしまったので
カカオ味になった！

まあーー自分らしい

そして丸鶏を焼く！
フレッシュなハーブはローズマリーのみ

あとは自家製のハーブソルトで漬け20時間

収穫した貴重な玉ねぎと
レモンやしめじをお腹に詰めて

合間にサラダを作る。
子ども達に野菜をクッキー型で抜いてもらう

これがまた可愛かった

適当に盛って
クリスマスリースサラダ

可愛いね〜
インスタで好評だった
https://www.instagram.com/ayuno.daidokoro

丸鶏はグランシェフで
スチームしてから
野菜達をカットして並べ
高温で50分

凄い迫力！
カリッと美味しく焼けた

夫に捌いてもらった
感謝

今年はグランシェフが大活躍
健康的に美味しく調理できるなんて
これ以上いいものには出会えない
https://fomac.shop/

久々にパスタも。
夏に収穫したトマトを水煮で保存
ニンニクとソースにして、
美味！！

今年は沢山の人に畑のトマトを
お届けできて幸せだった

よし、次はおせち作り