2022-04

生活

洗濯石鹸

界面活性剤が入っていない洗濯石鹸を使っています。洗濯以外にも、これを使って家中のお掃除に毎日使います。極力、体や環境に負担のないものを使用したい。香りのないものを使いたい、化学物質過敏症の方にも優しい洗濯石鹸。私が日々どのように使っているかを紹介します。
健康

情報は自分で確かめる

以前はよく食べていた市販のパン。食品の裏側を知っていくうちに小麦の害や原材料に何が使われているか、実際に自分で調べたいという欲求が出てきました。情報化社会の中で、情報元、情報元の信頼度などの見極めが重要かと思います。今回は地元では有名なコンビニの各食パンについて、一般主婦の私が私目線で実際に問い合わせて原材料を細かく聞いてみました。・・・やはりもう買う気にはなりませんでした。
料理

晩白柚

北海道ではあまり馴染みの無い「ばんぺいゆ」実はもちろん美味しいですが、重みと厚みのある”ワタ”の部分も美味しく食べました。煮詰めてチョコもかけちゃう!私の冒険レシピ。
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